NOS PRODUITS

LES MOULINS INDUSTRIELS DU SEBAOU

La SARL MIS c’est tout d’abord spécialisé dans la fabrication de semoule et farine dérivé du blé tendre et dur décliné sur plusieurs formats puis vient ensuite la spécialisation en pâtes alimentaires en collaboration avec des firmes italiennes ce qui a résulter une large gamme de pates courante et spéciales ainsi qu’une gamme de couscous à base de blé dur inclus une sorte de couscous a base de blé complet prochainement sur le marché

Pâtes


Nos pâtes alimentaires sont fabriquées à partir d'un mélange pétri de farine, et de semoule de blé dur, sans aucun améliorant pour respecter et garder le vrai gout des pates traditionnelles   aux formes diverses (nouilles, vermicelles, spaghetti, torsade, macaroni ...)

Cheveux d'ange

Cheveux d'ange

Les cheveux d'ange, une variété de pâtes italiennes, sorte de spaghettis très fines utilisé en gastronomie algérienne sous forme de soupe rouge (chorba)

Cheveux d'ange

Coude 4

Coude 4

Des pâtes très demandé après les spaghetti les coudes se présentent sous des formes très variées, Coude 4 et 6 aussi les macaronis et cela est lié directement avec moule choisie

Coude 4

Tlitlis

Tlitlis

Le tlitlis est une sorte de pâte traditionnelle algérienne, originaire de l'est du pays, dites aussi « langues d’oiseaux, ».

Tlitlis

Coude 6

Coude 6

Des pâtes très demandé après les spaghetti les coudes se présentent sous des formes très variées, Coude 4 et 6 aussi les macaronis et cela est lié directement avec moule choisie

Coude 6

Macaroni

Macaroni

Des pâtes très demandé après les spaghetti les coudes se présentent sous des formes très variées, Coude 4 et 6 aussi les macaronis et cela est lié directement avec moule choisie

Macaroni

Plomb

Plomb

En forme de petit ballon et souvent utilisé dans la cuisine algérienne en forme de ( berkoukes )

Plomb

Torsades

Torsades

Souvent décliné sous forme de petit ressorts ou grand les torsade sont à la fois jolie visuellement et bon au gout

Torsades

Spaghettis

Spaghettis

La star des pâtes alimentaires est un plat typique de la cuisine italienne. Ils se présentent sous la forme de pâtes longues et fines, à section circulaire. On distingue plusieurs diamètres : les spaghettini (no 3), spaghetti (no 5) et les spaghettoni (no 7 ou 8). Suivant Les numéros figurant sur les emballages

Spaghettis

Lumache

Lumache

Elles se distinguent par leur forme d’escargot ses pates sont souvent fourrée de viande et nappé de sauce tomate un régal pour les yeux et le palet

Lumache

Stortelli

Stortelli

Toujours en forme de ressort mais cette fois plus grand ses pates se distingue par leur fermeté et leur résistance a l’eau bouillante elles restent ferme et délicieuse

Stortelli

Nouilles

Nouilles

Entre les spaghettis et les lasagne les nouilles se distingue par une forme plate en ruban large mais coupé afin d’obtenir un format idéal a l’adhésion de la sauce tomate et au fromage

Nouilles

Couscous


Le couscous  est un produit phare de notre production ce dernier reste un des aliments de base traditionnel de la cuisine berbère et sa production respect totalement ce principe

Fin

Fin

Le couscous est d'une part une semoule de blé dur préparée à l'huile et d'autre part, une spécialité culinaire issue de la cuisine berbère, à base de couscous, de légumes, d'épices, d'huile d’olive c’est un des aliments de base traditionnel de la cuisine des pays du Maghreb

Fin

Gros

Gros

Le couscous est d'une part une semoule de blé dur préparée à l'huile et d'autre part, une spécialité culinaire issue de la cuisine berbère, à base de couscous, de légumes, d'épices, d'huile d’olive c’est un des aliments de base traditionnel de la cuisine des pays du Maghreb

Gros

Moyen

Moyen

Le couscous est d'une part une semoule de blé dur préparée à l'huile et d'autre part, une spécialité culinaire issue de la cuisine berbère, à base de couscous, de légumes, d'épices, d'huile d’olive c’est un des aliments de base traditionnel de la cuisine des pays du Maghreb

Moyen

Farines


La farine issue de céréales contenant du gluten, comme le blé C’est une poudre obtenue en broyant et en moulant du blé tendre. Notre farine se situe comme un dérivé supérieur destiné exclusivement à la boulangerie et la pâtisserie décline’ sur 04 formats.

Sac 50 kg

Sac 50 kg

Bien que la farine est l’ingrédient phare a la compositions des pâte nommions ses différentes utilisations ne sont pas les moindres entre boulangerie et pâtisserie la farine de blé tendre reste la plus utilisé en cuisine et même au-delà

Sac 50 kg

Sac 25Kg

Sac 25Kg

Bien que la farine est l’ingrédient phare a la compositions des pâte nommions ses différentes utilisations ne sont pas les moindres entre boulangerie et pâtisserie la farine de blé tendre reste la plus utilisé en cuisine et même au-delà

Sac 25Kg

Sac 25Kg

Sac 25Kg

Bien que la farine est l’ingrédient phare a la compositions des pâte nommions ses différentes utilisations ne sont pas les moindres entre boulangerie et pâtisserie la farine de blé tendre reste la plus utilisé en cuisine et même au-delà

Sac 25Kg

Sac 1 KG

Sac 1 KG

Bien que la farine est l’ingrédient phare a la compositions des pâte nommions ses différentes utilisations ne sont pas les moindres entre boulangerie et pâtisserie la farine de blé tendre reste la plus utilisé en cuisine et même au-delà

Sac 1 KG

Semoules


Riche en gluten, la semoule de blé dur est employée en cuisine dans diverses préparations, notamment le gâteau de semoule, les potages et le couscous, et sert à la fabrication des pâtes alimentaires.

Extra 25 kg

Extra 25 kg

Elle résulte du broyage de la partie centrale de l’amande du grain de blé, elle sert surtout à fabriquer les pâtes alimentaires, crêpes (baghrir), mhadjeb, pain traditionnel.

Extra 25 kg

Extra 10 Kg

Extra 10 Kg

Elle résulte du broyage de la partie centrale de l’amande du grain de blé, elle sert surtout à fabriquer les pâtes alimentaires, crêpes (baghrir), mhadjeb, pain traditionnel.

Extra 10 Kg